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推廣正面案例,是打造保健食品良好消費(fèi)環(huán)境的有效手段

中國食品報網(wǎng) 2020/10/16 字體大小:

道道網(wǎng)訊 近期,根據(jù)市場監(jiān)管總局等七部委聯(lián)合印發(fā)《保健食品行業(yè)清理整治行動方案(2020-2021年)》的要求,全國各地陸續(xù)開展了對于保健食品行業(yè)的專項整治行動。

與2019年“百日行動”的全面嚴(yán)打不同,此次整治,重點(diǎn)針對的是營銷環(huán)節(jié)的違法行為,正面的誠信示范、科普宣傳成為了行動的亮點(diǎn)。應(yīng)當(dāng)說,這樣的監(jiān)管舉措,是對去年凈化“保健”市場成果的鞏固,是監(jiān)管部門精準(zhǔn)施策的作為。

在市場凈化、監(jiān)管水平提升和企業(yè)規(guī)范自律之后,保健食品行業(yè)需要的是建立起健康的具有活力的市場,滿足公眾提升的健康需求。而通過推廣正面的消費(fèi)案例,把保健食品的真實屬性傳遞給消費(fèi)者,則是打造保健食品良好消費(fèi)環(huán)境的有效手段。

當(dāng)前,保健食品行業(yè)面臨著這樣尷尬的局面,一方面大多數(shù)渴望獲得健康但缺乏專業(yè)知識的消費(fèi)者不知道什么是保健食品,分不清“食品”“藥品”“保健品”“保健食品”的概念,更不知道保健食品有什么作用;另一方面,為數(shù)不少的不良商家,為了營銷,在特定場合以“病例”“案例”的方式,對保健食品的功效進(jìn)行不當(dāng)宣傳,有意把保健食品的作用和藥品相混淆,并且把很多沒有“藍(lán)帽子”的產(chǎn)品說成是保健食品。由于案例宣傳的方式生動鮮活,這樣的營銷行為很容易打動消費(fèi)者,起到蠱惑效應(yīng),讓公眾對于保健食品的誤解加深。

毫無疑問,作為法定特殊食品之一的,經(jīng)過科學(xué)評價和嚴(yán)格審批的保健食品,肯定有明確的健康功效,這些功效不僅是GB-16740的標(biāo)準(zhǔn)定義,不僅是27個功能加膳食補(bǔ)充劑的描述,還體現(xiàn)在“沒病的張家大姐吃了保健食品降低了患病的風(fēng)險”“有病的李家大哥吃了保健食品在治療中增強(qiáng)了療效減少了痛苦”“病后的王家大媽吃了保健食品提高了康復(fù)質(zhì)量”這些實實在在的健康生活中。

但是在監(jiān)管部門的官宣和媒體的報道中,公眾看到聽到的案例只是“某某消費(fèi)者把保健食品當(dāng)藥吃導(dǎo)致病情加重”“某某老人囤積保健食品結(jié)果吃了沒用”“某某專家質(zhì)疑保健食品”等等。沒有一個具體講述通過食用保健食品獲得健康感受的正面事例。而那些大姐大哥大媽的真實的健康故事,卻在企業(yè)的產(chǎn)品宣傳中大放異彩,成為了商家的營銷工具。甚至是被不法營銷的講師們經(jīng)過添油加醋,當(dāng)成了攬客賣貨的“講口”。可見,重“抑劣”輕“揚(yáng)優(yōu)”成為了保健食品行業(yè)的一個短板。

打造“良幣”已經(jīng)成為當(dāng)前保健食品行業(yè)的需求。人體生理學(xué)和信息傳播學(xué)的科研成果證明,舉例是最為有效的教育手段之一。這樣的手段,絕不應(yīng)該只是出現(xiàn)在企業(yè)的營銷過程當(dāng)中,當(dāng)保健食品行業(yè)經(jīng)過整頓,走向規(guī)范之后,從監(jiān)管部門的官宣開始,像舉案說法一樣,通過正面案例的宣傳,說出保健食品的好,說出正確食用保健食品的方法。對于監(jiān)管者,可以樹立起規(guī)范的典型;對于生產(chǎn)者,可以樹立起成長的信心;對于消費(fèi)者,可以樹立起科學(xué)選擇的規(guī)范;對于違法者,可以樹立起不可歪曲的樣板。

數(shù)據(jù)顯示,2019年我國保健食品銷售額為4000億元,近年來我國保健食品消費(fèi)支出的年均增長速度為15-30%,從中長期看我國保健食品行業(yè)銷售收入仍將保持高速增長態(tài)勢。通過強(qiáng)力整頓,倒逼行業(yè)改革和轉(zhuǎn)型升級,行業(yè)整體實力得到鞏固,與此同時,《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》、《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》、《健康中國行動(2019-2030年)》等一系列政策文件的出臺,為保健食品行業(yè)加快發(fā)展提供了更加有利的環(huán)境。

而突發(fā)的新冠疫情,推進(jìn)了公眾的健康意識、健康素養(yǎng)、健康需求的提升,加快了保健食品貼近大眾剛需的進(jìn)程。行業(yè)、政策、消費(fèi)的利好擺在眼前,沖刺小康的路上,把保健食品正面的案例推出來正當(dāng)其時。

誠然,保健食品正面案例教育的推廣,面臨著異化和跑偏的風(fēng)險,需要一個并不輕松的適應(yīng)過程,但是,人民健康需求是大勢所趨,只要監(jiān)管部門努力用心,開好頭,起好步,把好關(guān),正面案例必然會給行業(yè)和消費(fèi)者帶來具大的正能量。而一旦保健食品的正面案例能夠光明正大地常態(tài)化地在主流渠道宣傳,我國特殊食品的科普教育,就有了一個好的榜樣。



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