2022年我國功能性食品市場規模將突破6000億元,未來這是一個萬億級別的藍海。分析預測,營養保健食品零食化、養生年輕化和運動營養品的快速增長,推動保健品市場發展。
華創證券研究所組長、首席分析師歐陽予認為,大健康行業是一個非常大的賽道。其中保健品需求在不斷擴大,一些代餐和美麗健康的新品類瞄準年輕人和對生活品質有追求的人,打開了增長空間。
在他看來,我國保健品仍在持續演進。當前保健品最主要的品類是維生素、礦物質等,最大的劑型形態是片劑,未來會逐步向粉劑演進,以后會逐步演化為飲料和軟糖等形態。以運動營養市場的蛋白粉為例,目前市場規模較小,蛋白粉如何從粉劑轉變為向便利化的場景去拓寬,甚至出圈,已成為重要一環。
軟糖劑型保健品的出現也大大拓寬了消費場景。在消費者開始低糖化,去糖化的背景下,糖果企業開始進入這一市場。軟糖是一種凝膠,只不過在凝膠里面可以加各種各樣的功能食品元素,包括益生菌、維C、褪黑素等等,其消費場景因此大幅拓寬。
歐陽予指出,未來保健品行業將呈現兩個趨勢:一是頭部化,企業的市占率不斷提升,但整個行業仍會比較分散;二是頭部化和長尾化并存,特別是目前監管趨嚴后保健品行業日趨規范化,在此背景下,由于保健品行業盈利比較高,會吸引很多新銳品牌進入細分領域。“對保健品企業來說,要避免成為雜貨鋪,一定要有拿得出手的拳頭產品,要有爆發性、符合消費趨勢的產品。”他說。
目前,較多食品類公司也進入保健食品及功能食品領域,其中金達威2011年10月28日上市,上市前主要經營食品原料,上市后開始向C端進軍,2015年完成對美國營養保健食品品牌Doctor's best及相關保健品生產工廠的收購,營養健康全產業鏈布局初顯,此后持續參股多個運動營養品牌。目前Doctor's best已成為北美膳食補充劑行業為數不多的銷售額超億美元企業,已基本覆蓋全美線上線下主要銷售渠道。
金達威董事長江斌表示,公司目前超75%營收來自海外,仍在不同領域不斷探索嘗試,旨在提高企業競爭力。他透露,Doctor's best正加大對國內的品牌推廣力度。近期金達威進行Labrada旗下品牌LEAN BODY產品在中國市場的研發、生產及銷售,共同開拓中國健康營養補充劑、相關功能性食品及功能性飲料市場。
未來金達威希望攜手更多行業中有品牌知名度的公司,一起做大功能性食品飲料市場。