3月22日，上市公司華熙生物推出了補充玻尿酸的飲用水“水肌泉”。這是華熙生物發布玻尿酸食品終端品牌黑零之后，再次將玻尿酸應用于飲食領域中。

1月7日，國家衛健委批準通過了由華熙生物（688363.SH）申報的透明質酸鈉（即透明質酸，俗稱“玻尿酸”，HA）為新食品原料的請求，可應用于普通食品添加。

短短3個月的時間，“可以吃的玻尿酸”開始“出圈”。市場上也出現了一系列玻尿酸食品，玻尿酸氣泡水、玻尿酸軟糖，玻尿酸口服液……口服玻尿酸概念似乎成為了一個新風口。

據了解，玻尿酸是一種具有長期食用歷史的功能性食品原料，科學研究發現，口服玻尿酸可增加人體皮膚水分，清除體內自由基，具有抗氧化、抗衰功效，同時還可以改善骨關節功能、修復胃黏膜損傷，且口服安全性高。

玻尿酸食品飲料迎來新機遇

在大健康的消費趨勢下，國內玻尿酸食品市場存在巨大缺口，隨著“銀發一族”“年輕養生一族”群體的增加，保健食品與功能性食品市場將迎來更高的需求。未來幾年，玻尿酸食品有望成為增長最快的食品和飲料領域之一。

根據第三方研究機構Frost&Sullivan發布的《2019全球及中國透明質酸（HA）行業市場研究報告》，2019年全球食品級透明質酸終端產品市場達到約3.5億美元，預計2024年將達到約4.8億美元。由此可以預見中國的玻尿酸食品和飲料將迎來顯著增長。

而中國是全球最大的透明質酸原料生產銷售國。2019年，中國透明質酸原料的總銷量占全球總銷量的81.0%。

受到中國進出口貿易市場和政策鼓勵,中國透明質酸原料銷量在過去5年顯著增加，作為透明質酸原料大國，透明質酸的應用領域仍舊主要集中在醫藥器械、臨床診治和化妝品等行業，透明質酸在食品中的應用還處于起步階段。

但是近期，市面上出現不少口服玻尿酸食品飲料新品。

“食用”玻尿酸新品不斷

作為玻尿酸的龍頭企業，華熙生物今年3月22日，華熙生物推出了首款玻尿酸飲用水產品“水肌泉”。“水肌泉”容量為330ml，產品成分為水和66mg玻尿酸，0糖、0脂、0卡，不含添加劑。

此外，今年1月22日，華熙生物還推出了玻尿酸食品品牌“黑零”，以公司自主研發生產的食品級玻尿酸為核心原料，產品包括了透明質酸咀嚼片、軟糖、西洋參飲、水光飲、燕窩飲等6款產品，主打健康瘦身、安眠舒壓、護肝養胃、美白抗氧化等功效。

1月28日，焦點福瑞達旗下天姿玉琢品牌透明質酸鈉飲品于天貓、京東等平臺首發，據品牌宣稱產品擁有保護胃黏膜、增加關節潤滑度、抗初老等多種功效。

2月3日，新銳代餐奶昔品牌WonderLab在天貓上線了口服玻尿酸軟糖，其核心原料為華熙生物的專利原料HAPLEX?Plus透明質酸鈉。

漢口二廠也于近日推出首款功能性飲品玻尿酸氣泡水——哈水，每瓶含透明質酸鈉成分68mg。

有專家表示，“玻尿酸在食品上的運用一旦放開，將會是一個巨大風口。”而如今隨著玻尿酸可應用于普通食品添加，90后步入30歲，消費者對“內調”健康的需求越來越強，國內玻尿酸食品市場將會迎來新的發展里程碑。