道道網訊 2018年，無人超市、生鮮超市等新零售行業跑馬圈地，嗅到商機的風險投資、電商巨頭紛紛入場，各色創業公司爭先恐后闖入新零售的“藍海”，這一年，新零售賺足了噱頭，著實火了一把；2019年，風向一變，無人超市紛紛閉店、生鮮超市先后關門的消息紛至沓來。一時間，“新零售不行了”的聲音引起了資本、輿論的躁動。

新零售從風風火火登場到雨打風吹飄零，怎么還不到兩年時間就急轉直下了，新零售業態的壽命至于這么短暫嗎？新零售行業的商業價值和社會效益還沒有綻放在不過兩年多時間就遭遇發展“瓶頸”，一批門店效益滑坡、經營不下去，甚至停業閉店，兩年多時間里新零售發展“冰火兩重天”，讓資本、風投感受到市場顛簸以至寒意。

無人超市死了？不一定

復制標準化、規模化的商業模式容易，經營虧損停業閉店也容易。2018年，標準化、規?；男铝闶勰Ｊ皆趪鴥榷鄠€城市所向披靡，原本生存艱難的零售商業受到新零售的沖擊。其中博人眼球的無人超市讓喜歡新潮消費的95后、00后眼前一亮。生鮮超市更是顧客盈門，多年不見的結賬人流在收銀臺前排起了長隊。

時間到了2019年下半年，之前還人聲鼎沸的生鮮超市、無人超市竟然接二連三地閉店。“這家無人超市去年掛了牌子，今年5月拆了牌子，自始至終沒有開門營業。”西安市杏園路一位商戶提起旁邊的某品牌無人超時說道。位于西安市鳳城七路創業大街的繽果盒子無人超市貨架已經清空，超市已閉店。位于陜西師范大學雁塔校區的繽果盒子無人超市同樣貨架清空、大門緊閉。

近兩年時間，來也匆匆去也匆匆的無人超市真的沒人去了。吸引了資本、品牌投資、落戶的新零售企業在不少城市出現了“水土不服”。西安交通大學經濟與金融學院教授郝淵曉認為，無人超市等新零售商業模式無論場景、服務方式怎么革新，它仍是零售。零售業有自身的商業規律。無人超市、生鮮超市看似標準化、規模化，卻在服務內容上有較大缺失，忽視了地域消費習慣和消費者需求的差異性。

新零售得人心才能得業績

位于西安市雁塔區科技路9號的一家品牌無人超市的負責人介紹，目前的無人超市銷售模式大都是顧客APP注冊、進店選貨、掃碼付錢、帶貨離店。這樣的“無人”模式把數量不小的中小學生、中老年人沒有手機或不用線上支付的消費群體擋在了門外?！拔覀冎匮b開業后，增加了在店現金支付功能，滿足各種消費習慣人群的需求?！睋榻B，該品牌無人超市在西安市的門店升級改造后，在社區、高校、景區的分店增加有針對性的經營商品，例如在社區店增加生鮮、熟食商品，滿足周邊消費者需求。

“探索階段的新零售就像一個剛剛2歲的孩子，肯定會走一些彎路?！蔽靼擦闶廴W絡科技有限公司創始人宋九亮認為，幾家無人超市閉店，不代表無人超市銷售模式不行了，也不能和新零售沒落劃等號。新零售只是一個銷售概念，最終帶給消費者的還是鮮活商品和新鮮體驗，只要消費者認可、新零售不斷升級迭代，能帶給消費者鮮活商品和新鮮體驗，新零售就會壯大、長大。

說起生鮮，這也是新零售的一大特色。記者走訪西安了解到，盒馬鮮生、蘇鮮生等品牌先后入駐西安市場，有的勢頭猛勁，人氣頗旺，其生鮮銷售、送貨上門、一站式服務備受青睞。近期，記者走訪發現，熱度過后，這些門店“掉粉”嚴重。有媒體報道，國內一些新零售生鮮超市出現產品質量等問題。這些或許是新零售遇冷的原因。

郝淵曉教授表示，新零售短時間內迎合了消費者求新求異的消費心理，產生了轟動消費效應，要想持續健康發展，就要不斷在服務消費者上做加法、在降低銷售成本上做減法，豐富業態、接地氣、聚人氣，從這個意義上來說，新零售還有很長的路要走。

跑馬圈地之后應冷靜理性

無人超市、生鮮超市剛剛進駐西安時，其時尚感、科技感與大西安氣質相輔相成。西安等國內多個城市積極擁抱新零售，希望其新模式、新業態助力新經濟發展。在政策優惠、營商環境改善、消費者期待等方面給予了新零售發展的空間。

新零售在進入展業狀態后，就要細分消費群體、把握消費習性，找到新零售模式與大多數消費者的契合點、盈利點。宋九亮說，“新零售企業要賺錢關鍵是讓消費者滿意高興。”

在浮躁的商業環境下，任何新概念、新業態都有可能成為新經濟的風口?？v觀改革開放數十年零售商業的風云變幻，新零售在突飛猛進、跑馬圈地后應該盡快進入理性投資、深耕細作、迎合消費階段。

【責編：Farmer】