道道網訊 中國零售業正在經歷互聯網驅動創新的階段。“整個行業從消費需求到資金、技術、高素質人力資源和大數據等主要動力都在改變。零售行業從過去的市場擴張轉向由市場技術、新一輪要素驅動的發展,這是真正的零售創新。”日前,國務院發展研究中心市場經濟研究所所長王微在“深圳零售40年向未來出發”的行業大會上表示,新零售時代,零售行業正在經歷大變革。
事實上,近年來,包括深圳在內的全國零售行業都在如火如荼地推進實踐創新。
實體——下沉社區以用戶為中心加速產品提質
百果園,是從深圳起家的中國內地水果連鎖龍頭企業。作為深圳零售企業代表,百果園集團總裁徐艷林在“深圳零售40年向未來出發”大會上介紹,百果園現在從技術引進、栽種培育、保鮮機制、冷鏈配送都已形成了自有的標準化體系。而百果園從成立之初就確定了以家庭客群為主的戰略,因此門店選址必須進入“社區最后一公里”,以安全和信息化運營保障品牌質量、服務親民。
“當新零售來臨時,百果園是快速擁抱互聯網完成線上線下一體化的。”徐艷林表示,新零售時代,企業不僅要根據用戶為中心,進行人、貨、場的關系重構,還要根據自身特性,激發消費動力,升級消費體驗,才能找準轉型關鍵。深圳是改革、創新的前沿城市,數字化、智慧化速度相對更快,這又要求企業要更高效的讀懂用戶、分析市場、做好產品。
目前,百果園會定期推出一些市場上“獨一無二”的品牌產品,而每出一款常常是“當季爆品”。當有同行問及徐艷林成功秘訣時,徐艷林強調“做好吃的水果”是百果園的品牌定位,初衷從未改變,無論是數字化的數據分析還是智慧化的精準服務、配送到家,客戶最終評判商家好壞的大比值在于“產品怎么樣,好不好吃,值不值得買?”因此,以用戶為中心加速產品提質仍然是新零售時期的核心價值。
無獨有偶,王微表示,零售行業發展要倡導進行供給側結構改革,關鍵是要增供給,之后要補短板、優環境、提質標準體系,企業在迎接外部變革的同時,要進行自我革新,這樣才能更好地獲取市場認可。
從當前市場端來看,包括永輝mini、蘇寧小店、盒馬鮮生以及天虹與彩生活合作的“WELL GO”社區版等眾多“互聯網+”智慧型社區便利店亦在通過下沉社區、強化用戶體驗的方式,探索提速換擋新契機。
線上——科技賦能以高效交互驅動產業升級
實體下沉離不開互聯網的驅動。
據國家統計局統計數據顯示,今年上半年,全國網上零售額達到48161億元,同比增長17.8%,比一季度加快2.5個百分點。其中,實物商品網上零售額達到38165億元,增長21.6%,占社會消費品零售總額的比重為19.6%,比一季度提高1.4個百分點。由此可見,零售行業線上線下協同并進、融合發展已是大勢所趨,而賦能一體化發展的重要支撐是創新的科技力量。
百麗國際控股副總裁徐先達認為,現在零售業是變革與困難并存,大家都在改變傳統零售方式探索新路子,但絕非易事。他認為,科技賦能零售轉型要有兩個維度考慮:一是數字化,二是智能化。數字化可以讓產品和服務更加精準有效的抵達客群;智能化是有人工智能、大數據等技術幫助企業研究顧客消費模式和消費心理,以便更精準的做出數字化匹配。在實現這一過程中,企業可以構建自身的小型數據中心,比較深入研究,并將研究成果作用于產品管理、倉儲設置、物流配送、門店選址等各個環節,帶動產能升級。
徐先達表示,從百麗的過往經驗來看,中國零售環境線上客群與線下客群存在斷代性差異,因此在沿著“線上線下一體化”思維推進的同時,重塑人、貨、場全產業鏈格局的落腳點還是要重點滿足客群需求。新零售時代,線下門店不僅是購物場所,還承擔著消費者購物的綜合服務中心、產品體驗中心、履單中心和互動中心等多重角色,科技正在引領線上、線下渠道相互賦能,驅動產業發展。
據《斑馬技術2018購物者愿景調查》顯示,60%的受訪消費者表示使用移動設備為顧客提供幫助的店員有助于提升其購物體驗。隨著人工智能、5G、VR/AR等新興科技的應用,零售業的生產、物流等正在更完整、清晰地展現于消費者面前,商品亦在更快速、更有效地傳遞于消費者手中。
變體——強化服務聚眾之力搭建公共品牌
零售業融合發展的路徑日漸清晰,創新實踐更是層出不窮。
8月26日,由深圳市零售行業協會攜手眾多會員單位共同推出的行業公共品牌——深圳手信首個智慧零售試驗店在深圳寶安國際機場開業。
深圳市零售行業協會秘書長花濤在接受采訪時表示,深圳手信智慧零售試驗店不僅是一家擺滿深圳特色商品的專賣店,同時還是隱藏黑科技,提供超前用戶體驗,推廣深圳前沿、有效智慧零售技術的重要平臺,是深圳零售業探索新零售發展變革的窗口與名片。
進入門店,店內陳列著華為、優必選、全棉時代、八馬茶業、百果園、華大基因、潮江春、倍輕松、魔鬼貓等由深圳企業生產制造的眾多品牌產品,安裝的上百個紅外感應裝置可以幫助消費者通過紅外探頭,依據“大數據+視頻識別預判系統”迅速傳輸產品介紹和功能使用,與通過智能屏幕完成刷臉買單、信息查詢等交易、交互。
而顧客進入門店后的行為路徑也將同步傳入數據系統自動收集,系統會對客戶進行消費畫像、精準產品推薦等。與此同時,店內開通的深圳手信線上平臺,也將同步提供直送到家的便捷服務。
有業內人士認為,對于消費者來說,移動性、個人化、體驗感是新零售的共同點。然而,單一產品無法滿足日常生活場景的多元化需求,如果構建一個涵蓋全產品類、全渠道、全產業鏈的平臺,以1+1大于N的模式攜眾推進的話,那將是新零售變革補短板、優環境、提質標準體系的“快進”時期。
【責編:Farmer】