道道網訊 在盒馬鮮生“保命狂奔”、永輝超級物種、京東7Fresh和小象生鮮等相繼縮減門店數(shù)量、調整業(yè)務范圍的情況下，零售玩家們都開始放緩腳步，進入調整狀態(tài)。

但新零售的硝煙還未散盡，不同于此前玩家們對于大業(yè)態(tài)的追逐，新的苗頭似乎是朝著由“大”轉“小”的趨勢轉變，玩家們紛紛將目光聚焦于幾公里之內的社區(qū)生意。蘇寧要開便利店

在完成收購迪亞中國、西安果岸便利和家樂福中國后，蘇寧再次加快了在零售領域布局的步伐。8月5日，蘇寧小店與馮氏零售達成了關于利亞華南的股權轉讓協(xié)議，轉讓完成后，蘇寧小店公司將100%控股利亞華南旗下60多家廣州區(qū)域的OK便利店。

對于此次收購動作，蘇寧方面在回復時代財經采訪時稱，蘇寧看中的是經營OK便利店的利亞華南團隊及其在經營產品、供應鏈、運營、區(qū)域布局等方面的多年資源和經驗，后者將成為蘇寧智慧零售全場景的重要部分。蘇寧認為，這將補強蘇寧小店在廣州地區(qū)的布局，有助于蘇寧小店在華南區(qū)域擴張。

由于小店業(yè)務已剝離出上市體系，關于此次股權轉讓的價格，蘇寧表示具體數(shù)據(jù)不便披露。

在零售專家、靈獸傳媒創(chuàng)始人陳岳峰看來，此次收購加大了蘇寧小店在華南區(qū)域的籌碼。理論上可以彌補蘇寧小店的供應鏈能力和產品種類，OK便利店的客流也比較穩(wěn)定，初期運營可能比較順利，一次性的投資也可以大幅減少蘇寧開發(fā)門店時間成本和資源投入。

同時，由于目前很多的大型零售企業(yè)都面臨巨大成本壓力，包括租金和人工成本等大幅上漲，便利店成為相對更具前景的社區(qū)商業(yè)模式。

中國連鎖協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，2018年，以經營大型超市為主的百強企業(yè)，銷售額平均增長2.5%，門店數(shù)平均增長3.6%，比百強平均增速分別低5.2和12.4個百分點。

但從蘇寧的布局來看，染指便利店、布局小店業(yè)態(tài)或并非其終極目的所在。

蘇寧曾對外提到，蘇寧小店是蘇寧整個智慧零售布局的一個流量入口，所以蘇寧一方面是加速開店，另一方面則是通過小店盡可能多地滿足用戶需求。

網經社-電子商務研究中心主任曹磊對時代財經分析表示，與其說蘇寧小店是一個便利店，實際上它未來更像一個要面向成千上萬個社區(qū)的”社區(qū)綜合服務平臺“。曹磊認為，近年來蘇寧多次利用投資快速搶占賽道，已經搭建了一個以零售主業(yè)為核心的智慧零售生態(tài)圈，”蘇寧小店是其中非常重要的基礎設施。”

陳岳峰認為，拿下華南區(qū)域60多家OK便利店的蘇寧小店，以現(xiàn)有的經營模式來看，對自身業(yè)務發(fā)展是加持還是負重仍猶未可知，“需要看其長期的運營情況。”

社區(qū)生意“危”“機”并存

近年來，大型商超、賣場不能很好地適應消費需求，在國內市場逐步萎縮，嘗試新業(yè)態(tài)的試水者蜂擁而至，在“大店”之后，大家又紛紛講起了“小店”的故事。

不同于大賣場在商業(yè)區(qū)等位置的布局，小店們的策略是在社區(qū)開店，同時結合到家、家政、電器維修等業(yè)務，以更為小巧的姿態(tài)與其他零售業(yè)態(tài)進行差異化競爭。

事實上，蘇寧小店也并非是零售商們第一次瞄準社區(qū)生意。

早在2015年，永輝就進行了社區(qū)便利店永輝生活的布局，只是在三年時間內，虧損達到近10億元，最終不得不從永輝超市中剝離。但永輝并未放棄對社區(qū)生意的投入，今年年初，永輝又成立了新的社區(qū)零售品牌永輝mini，并相繼在北京、上海、福州和重慶等地布局。

但小店并不能被視作小型的大賣場。陳岳峰認為，兩者在品類、地址、消費者習慣上都存在著的差異，對于經營者運營能力的要求也有著巨大差異。由于小店門店數(shù)量多、業(yè)務可調整范圍的少、利潤低，小店想要盈利，就需要整個管理團隊有著較強的運營能力。

與此同時，在目前的市場下，小店業(yè)態(tài)也面臨著盈利難題。

首先是房租成本，雖然社區(qū)小店與大賣場相比在選址上相對容易和廉價，但是在搶占市場初期仍要面臨不小的擴張成本。

同時，社區(qū)小店面臨著客單價低、高損耗的情況。根據(jù)陳岳峰提供的數(shù)據(jù)，社區(qū)連鎖門店的客單價為23元，毛利率19.6%。“如果毛利率低于20%，那么這家店在短期內就很難盈利了。小店想要實現(xiàn)盈利，前期在供應鏈方面需要大量的投入。背后沒有采購、物流等方面的支撐，會有著非常高的成本，”陳岳峰補充道。

現(xiàn)如今，社區(qū)業(yè)態(tài)的競爭就尤為激烈，大店和小店、生鮮店和夫妻店正在逐漸替代過去的單一零售業(yè)態(tài)。而小店在整個社區(qū)零售中，也面臨著以上業(yè)態(tài)的挑戰(zhàn)。

今年3月，社會生鮮品牌誼品生鮮獲得20億元B輪融資；7月，生鮮傳奇完成數(shù)億元B+輪融資……兩家生鮮品牌都同樣以生鮮品類為切入點，瞄準社區(qū)消費者。

在社區(qū)的零售生意中，另外一股不可忽視的力量則是一直盤踞在各個社區(qū)中的夫妻店。陳岳峰認為，夫妻店雖然相對傳統(tǒng)，但經營方式更為接地氣，有著比較穩(wěn)定的客群，在產品品類和精細化經營上相比品牌店也有著獨特的優(yōu)勢。”

也許是為了增加自身在市場中的差異性，相比行業(yè)中常見的小店業(yè)態(tài)，蘇寧對自己小店的定位有所不同。

其官方稱，蘇寧小店將會是一個社區(qū)綜合服務平臺，采用“便利店+App”模式，向消費者提供以快消和生鮮為代表的全品類商品和急速配送以及家電維修、家電清洗、家政、快遞代收發(fā)、二手房交易等便民社區(qū)服務。

在陳岳峰看來，上述規(guī)劃是一個很好的商業(yè)生態(tài)，但想要將蘇寧小店完全改造成以上模式，在短期內很難落地。“房產中介、家政等業(yè)務門檻較高，有著較強的專業(yè)性，最好是采用與第三方合作的方式進行。而且蘇寧也不是第一個‘吃螃蟹’的人，此前永輝也曾有過類似業(yè)務，但最終效果并不好。”

蘇寧方面向時代財經透露，收購完成后，蘇寧小店公司100%控股特許經營OK便利店品牌的利亞華南廣州全部門店，且暫時不會對OK便利店進行業(yè)務改造。同時，蘇寧正在探索另一種面積較小，但服務功能同樣齊全的3.0門店模式，以在全國復制。在這個過程中，蘇寧不會將所有新開門店進行改造。

小店大規(guī)模的擴張，對蘇寧資金的消耗也不必多言。據(jù)蘇寧官方數(shù)據(jù)，蘇寧小店2018年1至7月的營業(yè)收入為1.4億元(人民幣，下同)，蘇寧小店凈資產為-3.1億元，凈虧損2.96億元，負債為6.53億元。

社區(qū)生意雖然前景無限，但“危”“機”并存，在追逐更多商業(yè)機遇，滿足消費者多樣化需求的同時，玩家們的能力也將迎來全新考驗。

【責編：Farmer】