道道網(wǎng)訊 突如其來的新冠肺炎疫情令我國零售業(yè)尤其是實體零售業(yè)遭受沖擊，但也有部分準備充分且反應(yīng)迅速的零售商成功化危機為機遇。這場疫情給零售業(yè)帶來了哪些新的啟發(fā)，又給行業(yè)未來帶來了哪些新機遇？近日，全球化監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析公司尼爾森通過調(diào)研全國重點零售企業(yè)以及逾1萬家傳統(tǒng)渠道食雜店店主，深度剖析疫情下零售商面臨的挑戰(zhàn)與應(yīng)對，并對疫情過后零售業(yè)的變革與機遇進行了分析和解讀。

圖片來自CNSPHOTO

零售商業(yè)績兩極分化

疫情對零售商春節(jié)期間的經(jīng)營影響呈兩極分化的狀態(tài)。尼爾森研究顯示，受訪的零售企業(yè)中，有42%的零售商表示銷售對比去年同期下滑，其中29%下滑顯著。相比之下，有44%的零售商表示銷售有所增長，其中28%表示增長明顯。

分業(yè)態(tài)來看，大業(yè)態(tài)如大賣場/標準超市大部分表示銷售增長較好，頭部零售商依靠強大的供應(yīng)鏈表現(xiàn)不俗。而小業(yè)態(tài)尤其是便利店增長趨緩，個護化妝品店及母嬰類專營店受到的較大影響，但部分母嬰店由于積極拓展線上及社群營銷等滿足了消費者疫情期間的需求，仍有明顯增長。

尼爾森研究顯示，疫情之下，部分品類備貨不足、物流配送困難和線上訂單配送人力不足是零售商遇到的三大主要挑戰(zhàn)。受訪的零售企業(yè)中，有62%認為其前期部分品類備貨不夠充分、應(yīng)急組織機制反應(yīng)不夠及時；有59%認為某些品類采購成本上漲，物流配送困難，供應(yīng)鏈承壓；有48%認為門店線上訂單激增，到家配送人力不足。

不過，也有部分零售商快速組織，積極應(yīng)對，推出組合拳幫助企業(yè)轉(zhuǎn)危為機。這些舉措包括供應(yīng)鏈靈活協(xié)同、保證商品供應(yīng)效率、合理調(diào)配人手、調(diào)整門店運營時間、大力開發(fā)線上及社區(qū)購業(yè)務(wù)，以及加強企業(yè)品牌營銷以提升購物者對其信任度和好感度等。

疫情過后機遇在哪里

以非典時期的零售業(yè)變化為參考，此次的新冠肺炎疫情過后很有可能會迎來一波消費反彈。經(jīng)歷了疫情考驗的零售業(yè)也正醞釀著變革與機遇。

尼爾森研究顯示，展望未來半年的經(jīng)營狀況，46%的零售商持樂觀態(tài)度，其中8%覺得未來半年經(jīng)營狀況會非常好，此次疫情是挑戰(zhàn)也是機會，可以實現(xiàn)拐點超車。而36%的零售商則對未來情況感到擔憂，認為存在較大經(jīng)營壓力。

對于未來一年零售行業(yè)的機遇及經(jīng)營策略重點，有67%的零售商表示，將大力拓展線上渠道，加快到家業(yè)務(wù)/前置倉布局；有53%的零售商表示，將進行商品結(jié)構(gòu)調(diào)整，加強健康、消毒、防護類產(chǎn)品的備貨和貨架占比；有43%的零售商表示，將深耕供應(yīng)鏈，尤其是生鮮供應(yīng)鏈，強化與各品牌商的關(guān)系和溝通效率。

除了多渠道加速融合、強化供應(yīng)鏈等普遍關(guān)注的持續(xù)性趨勢外，不同零售業(yè)態(tài)在未來策略調(diào)整的側(cè)重點也各有差異。

大賣場和標準超市的側(cè)重點在以下兩方面：一是加速供應(yīng)鏈布局規(guī)劃和自營能力建設(shè)，通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型，在貨源保障、中臺建設(shè)，物流時效等方面提升上中下游綜合能力。二是全渠道經(jīng)營拓展零售業(yè)務(wù)寬度，到家與到店深度融合成為常態(tài)。

對于小型超市和便利店而言，社區(qū)生鮮小型超市將加快布局，便利店將持續(xù)精準匹配近場生活圈。有60%的受訪小業(yè)態(tài)零售商表示，疫情過后，將大力拓展線上渠道，到家服務(wù)/前置倉布局。便利店未來希望通過完善商品配置，加強便民服務(wù)，讓消費者感受到“最后一公里”的品牌溫度，以增強顧客黏性。

對于食雜店而言，側(cè)重點在于突破供應(yīng)鏈瓶頸，發(fā)揮鄰里中心作用。疫情期間，全國逾500萬個食雜店供應(yīng)鏈接受了全面的考驗，60%的店鋪面臨缺貨問題，僅有1.1%的店鋪從其他渠道或經(jīng)銷商處進貨，僅0.6%的店鋪轉(zhuǎn)為從新電商渠道進貨，因此食雜店很有必要通過拓展本地供應(yīng)商/經(jīng)銷商渠道，加強與大型、新型數(shù)字化供應(yīng)平臺合作等方式，來突破供應(yīng)鏈瓶頸。

而對于個護化妝品店及母嬰類專營店而言，側(cè)重點則在于加速線上線下渠道融合，持續(xù)推進營銷創(chuàng)新和社群運營，實現(xiàn)私域流量變現(xiàn)。疫情期間，非剛需的個護品牌門店銷售遭到?jīng)_擊，但通過站外引流、站內(nèi)帶貨等多種線上創(chuàng)新方式，可實現(xiàn)線上流量變現(xiàn)；部分線上線下融合較完善的母嬰店較好地應(yīng)對了沖擊，未來OAO模式（線下門店和線上網(wǎng)店有機融合的一體化“雙店”經(jīng)營模式）價值將進一步體現(xiàn)。

“零售商將從這次疫情中獲益良多，他們已開始制定疫情過后的增長和復(fù)蘇策略，包括增強資源配置、強化供應(yīng)鏈以及加速多渠道融合。”尼爾森中國區(qū)總裁Justin Sargent表示，零售行業(yè)在疫情中表現(xiàn)出了良好的敏捷性，而在未來保持敏捷仍將至關(guān)重要。